世界粮食上演“闹剧”，买家没急，卖家先急了，巴西成危机导火索

“四大粮商”的存在，对于世界粮食的流通，起着决定性的作用，而这个作用，有好也有坏。如果说气候异常是导致此前国际粮价上涨的客观原因，那么供应扰乱和累库迟缓，就有那么一丝人为干预的味道了。

近期，世界粮食再次上演“闹剧”，除了一开始的多国限制小麦等农产品出口后，俄罗斯和白俄罗斯禁止化肥出口的决定，却让巴西和美国的“后院”失了火，据巴西农业部长表示，禁止化肥出口，可能会损害农作物产量，进而引发更为严重的问题。

其实，从俄乌冲突一开始，明面上是热武器的较量，而背地里总离不开资源和粮食的竞争。而作为粮食中的“粮食”，国际化肥流通性的大幅度受阻以及不断提高的售价，最终会对粮食产量，乃至粮食安全，产生较为深远的影响。

在粮食竞争中，为何买家没急，卖家先急了？

以巴西为例的粮食出口大国，虽然表面上对国际粮食流通，有着更大的话语权，但同时也反映出来一个问题，那就是粮食出口贸易，已经在该国总收入中，占了很大一部分比例。尤其是，作为农业大国的巴西，其化肥总量的85%都需要进口，且其中来自俄罗斯和白俄罗斯的化肥占比就接近三成。可以说俄罗斯的“禁肥令”，正好扼住了巴西的脖子，而随着国际肥价的不断上涨，同样作为农业出口大国的美国，也很难全身而退。

与此同时，近期的一系列事件，比如，欧盟发现自己奋力摇旗呐喊，最终却落得一个欧元贬值，资本大量流向美国的结果。这不得不让我们重新考虑，是真的严重缺粮，还是想借机炒作粮食价格。以史为证，2012年美国发布“50年一遇大旱”信息后，国际粮食期货市场便涌现出一大批投机者，借机炒高粮价。而如今，为了防范这种情况，巴西深知粮食价格上涨，将推高动物的饲料成本，这对于这个牛肉出口大国而言很不利。

总的来说，正是由于巴西对进口化肥的依赖度过大，使得俄罗斯的“禁肥令”，正好扼住了其农产品出口的“喉咙”。同时，在现在这个阶段，我们有理由怀疑国际炒粮行为已经存在，为了防范自己国内的养殖业不受太大影响。因此在现阶段的粮食竞争中，买家没有着急，作为卖家的巴西等国却先着急了，这很可能会成为粮食危机的导火索。不过这也给我们提了个醒，那就是进一步重视国产粮。

为防范粮食危机，我国做了哪些准备？

在相关文件中，国家明确表示，将逐步加强我国三大主粮生产功能区建设，并计划到2025年，建成10.75亿亩高标准农田，而今年的阶段性目标，是建成1亿亩高标准农田。从这一措施中可以看出，在防范粮食危机问题上，国家采取的是“藏粮于地”的策略。希望依托三大主粮功能区和高标准农田，来保障主粮供应的基本稳定，降低对进口粮的依赖度。

除此以外，近期国家投放了第1批300万吨春耕备用肥，今年财政部下达200亿资金，对实际种粮农民发放一次性补贴。从这一措施中可以看出，针对目前化肥价格过高的情况，国家将通过发放储备肥的方式进行调价，也许后续还会有第2批，甚至第3批的储备肥投放。值得一提的是，2021年和2022年连续两年下达200亿种地补贴资金的做法，也能在一定程度上，抵消一部分农资成本。

面对复杂的国际粮食局势，农民应该注意什么？

农民应该注意两个方面，一个是近期要防范“倒春寒”，因为今年的小麦苗情较弱，低温过后要及时追加肥料，以帮助小麦恢复苗情。另一个是国际粮食的价格正在水涨船高，这多少都会对国内粮食的行情产生影响，虽然涨幅不会过大，但也是很多农民期待的结果。