#健康科普行#现代人生活质量大幅度提高，养生意识也越来越强，虽然已经不再追求长生不老，但是对长寿依旧有着非常强的执着，寻求各种各样的养生保健方法来保养身体，想要达到延年益寿的目的。
网络时代的快速来临，美食博主的出现，各种各样的美食被人们所发现，随之而来的点外卖吃宵夜、暴饮暴食，这无疑不在危害着人们的身体健康。我们的身体是一个庞大复杂的系统，任何微小的病变都不能第一时间发现，所以很多癌症发现时已经处于接近晚期的地步了，治愈的可能性特别低。
现代人口味重，追求口腹之欲，管不住嘴，喜欢吃高油、高糖的食物，从而导致身体处于亚健康状态，被肠胃病、便秘困扰。
垃圾食品不仅会加重身体运行负担，而会提高患癌概率。相关研究表明：日本人的平均预期寿命达到了世界第一，他们有什么长寿的秘诀呢？不妨跟随医生来了解一下。
日本是一个四面临海的岛国，人口不及中国的1/3，他们的癌症发病率却是世界最低的，平均寿命也位居世界第一，这是怎么一回事呢？其实和他们的一些生活习惯有着不可分割的关系。
为什么日本人的癌症发病率低？因为日本人从来不碰这两样东西，但是我们却很喜欢！
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为什么日本的患癌率较低？有两样东西日本人或很少碰，不妨来看看
泡面
随着生活节奏的加快，人们对饮食越来越不在意，商家抓住契机生产出了多种速食产品，对于那些每天忙于工作的上班族来说，不得不选择吃这些速食产品来填饱肚子，节省时间。
最受欢迎的一种速食便是方便面，吃泡面成了很多年轻人的生活常态，方便面属于油炸食品，含有大量的油脂，泡面搭配卤蛋、淀粉肠非常美味。方便面中的调料包含有大量的化学成分，经常吃会给身体带来负面影响。
很多年轻人为了节省时间选择了吃方便面这种快捷饮食方式，在公众场所、办公室里是吃泡面的现象屡见不鲜，方便面本身没有很高的营养价值，而且桶装泡面的包装不过关，塑料质量的桶在经过热水泡后会产生大量的化学物质。
日本人从来不会吃泡面，他们的速食产品除了泡面之外还有各种各样的饭团，饭团含有多种营养成分，主要是由大米做的，吃起来非常方便，容易被人体消化，但是比不上泡面的味道。
腌制食品
在中国，不管是超市还是菜市场都能看到售卖腌制类食品的摊位，中国人的日常饮食中是离不开腌菜的，经常吃腌制类的食物会损伤心脑血管，提高患消化系统癌症的概率，日本人很少吃腌制品，所以寿命要比中国人长一些。
日本是出了名的养生大国，在食品安全这一方面非常的重视，许多数据显示，正是因为日本对食品安全的重视，所以患癌率更低，中国人的患癌率是日本的两倍之多，对此很多专家进行了一系列研究，发现日本人除了在食品方面比较重视之外，很少吃腌制食品也是一个原因。
日本人在吃腌制咸菜的时候一般不会腌制太长时间，一般是前一天晚上腌制第2天就把它吃掉。中国人制作的腌制类食物可以储存长达一两年，食物在腌制过程中会产生大量的亚硝酸盐，是一种致癌物，长时间过量摄入对不利于身体健康。
如香肠、腊肉、泡菜、酸菜等，这些腌制的食物都是依靠盐分脱干水分制作而成的，其中含有大量的盐分，经常吃会导致体内盐分增高，抑制钠离子的生成，提高患心血管疾病的几率。
在日本这些东西非常常见，最常见的就是香菇干、海鲜干，他们用这些东西熬成浓汤来调味，减少对食用盐的用量，从而无形中减少了盐对身体带来的伤害。
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学习日本饮食，要注意这几点
做菜手法
日本人的做菜手法和中国有很大的不同。通过很多纪录片会发现，日本人喜欢在自己的饭菜里加入牛奶或酸奶等奶制品，这样可以大大减少食物中的盐含量，对身体健康大有益处。
日本人的主食大多以米饭为主，很少吃面包，面包中也含有一定的盐分，多吃对身体无益。
减少对盐分的摄入，多吃富含膳食纤维的蔬菜瓜果
我国人口味比较重，喜欢吃高油高盐的食物，从来不会关心自己一天到底吃了多少盐，而日本人不一样，他们会严格计算自己的盐分摄入量，在盐分摄入过多的情况会及时改变自己的饮食计划，多吃富含膳食纤维、微量元素的蔬菜水果将体内多余的盐分排出。
说到这里，相信屏幕前的朋友已经了解了为什么日本的患癌率如此之低，是因为他们比我们更注重养生，在享受美食的同时也考虑到了什么该吃、什么不该吃，希望本篇文章对大家预防癌症、保养身体有所帮助。
大家有什么不同的见解吗？欢迎在下方评论区留言。、
